新じゃがとブロッコリーの粒マス福神漬和え

まんまるらあて @mammaruegao
レンジでお手軽♪
ブロッコリーを時間差で入れるのが
火の通りを均一にするポイントです。
このレシピの生い立ち
マヨネーズではない
違う味付けで食べたかった。
新じゃがとブロッコリーの粒マス福神漬和え
レンジでお手軽♪
ブロッコリーを時間差で入れるのが
火の通りを均一にするポイントです。
このレシピの生い立ち
マヨネーズではない
違う味付けで食べたかった。
作り方
- 1
新じゃがはよく洗って皮ごと4等分する。
(今回は小粒だったので4等分に。大きいものなら8等分くらいに切ってください) - 2
耐熱ボウルに濡らしたキッチンペーパーを敷き
- 3
じゃがいもを入れて
- 4
蓋をのせて600wのレンジで5分加熱。
- 5
その間にブロッコリーを洗って一口大に切り分けておく。
じゃがいもの上にブロッコリーをのせて、 - 6
蓋をのせて、600wのレンジで更に3分加熱。
- 7
混ぜた☆で
- 8
⑥を和えて
- 9
完成。
コツ・ポイント
福神漬けは赤いものでも茶色いものでも♪
つぶ入りマスタードを加えることで
和アイテムの福神漬けが
洋風テイストに♪
程よい酸味とマイルドな辛味で
野菜の甘みを引き立ててくれますよ~
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