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玉ねぎのみじんスライサー
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玉ねぎのみじんスライサー-レシピのメイン写真

玉ねぎのみじんスライサー

xyzクック
xyzクック @xyzco9

玉ねぎのみじん切りでもなく、スライスでもない切り方です。
このレシピの生い立ち
包丁でカットするとやはり厚くなりますがスライサーではないとできない味になれます。

玉ねぎのみじん切りでもなく、スライスでもない切り方です。
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玉ねぎのみじんスライサー

xyzクック
xyzクック @xyzco9

玉ねぎのみじん切りでもなく、スライスでもない切り方です。
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包丁でカットするとやはり厚くなりますがスライサーではないとできない味になれます。

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材料

  1. 玉ねぎ 1/2こ
  2. ドレッシング 適量
  3. 新玉ねぎ 1/2こ
  4. しらす 適量
  5. 粉おぼろ昆布 適量
  6. 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを皮をむいて半分に切り落としてみじん切りをするように縦だけ切り目を入れます。

  2. 2

    スライサーを用意して玉ねぎがばらけないように輪ゴムなどで止めて、直接手で持ってもOK

  3. 3

    スライサーでスライスすると縦に切り目を入れているので細かいスライスが落とせます。

  4. 4

    これを色々と料理に使います。

  5. 5

    ドレッシングとしてすりおろし玉ねぎがきつい人にはとても爽やかな味にあります。

  6. 6

    新玉ねぎとしらす、昆布の醤油和え。

    • 玉ねぎのみじんスライサー作り方6写真
  7. 7

    スープの薬味、サラダに混ぜたりなと。

コツ・ポイント

水にさらさないで栄養を取り入れます。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2022/03/26 04:28に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20690876
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