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水菜とふわふわ卵のスープ
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水菜とふわふわ卵のスープ-レシピのメイン写真

水菜とふわふわ卵のスープ

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

シャキシャキ水菜とふわふわの卵♬
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余り物の中華スープ。

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水菜とふわふわ卵のスープ

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

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材料

1人分
  • 水菜 1/2株
  • もやし 1/8袋
  • 卵 1個
  • 片栗粉 小さじ1/2
  • ★水 300ml
  • ★創味シャンタン 小さじ1/2
  • ★麺つゆ 小さじ1/2
  • ハーブソルト・黒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    水菜を3cm幅にカットする。

    • 水菜とふわふわ卵のスープ作り方1写真
  2. 2

    もやしはヒゲを取って水に晒す。

    • 水菜とふわふわ卵のスープ作り方2写真
  3. 3

    卵と片栗粉を混ぜ合わせる。

    • 水菜とふわふわ卵のスープ作り方3写真
  4. 4

    鍋に★・もやしを入れて沸かす。

    • 水菜とふわふわ卵のスープ作り方4写真
  5. 5

    沸騰したら卵液を流し込む。

    • 水菜とふわふわ卵のスープ作り方5写真
  6. 6

    軽くひと混ぜして水菜を入れる。

    • 水菜とふわふわ卵のスープ作り方6写真
  7. 7

    ハーブソルト・黒コショウで味を調える。

    • 水菜とふわふわ卵のスープ作り方7写真
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2020/08/20 08:39に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

スープ 水菜 もやし 片栗粉 ハーブ 卵

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