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簡単!!大人味のなんちゃってロコモコ丼
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簡単!!大人味のなんちゃってロコモコ丼-レシピのメイン写真

簡単!!大人味のなんちゃってロコモコ丼

はるみり
はるみり @cook_40326884

簡単に美味しいロコモコが食べたい…と思い、作ってみました◎ひき肉が甘辛で、からしマヨも使っているので大人味(^^)d
このレシピの生い立ち
めんどくさがり屋だけど美味しく食べたい!!という私のわがまま満載レシピです◎見た目はロコモコと程遠いですが、味の美味しさはちゃんとロコモコです◎!!ぜひ試してみてください!!

簡単に美味しいロコモコが食べたい…と思い、作ってみました◎ひき肉が甘辛で、からしマヨも使っているので大人味(^^)d
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簡単!!大人味のなんちゃってロコモコ丼

はるみり
はるみり @cook_40326884

簡単に美味しいロコモコが食べたい…と思い、作ってみました◎ひき肉が甘辛で、からしマヨも使っているので大人味(^^)d
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めんどくさがり屋だけど美味しく食べたい!!という私のわがまま満載レシピです◎見た目はロコモコと程遠いですが、味の美味しさはちゃんとロコモコです◎!!ぜひ試してみてください!!

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材料

2人分
  • 豚ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 中1玉
  • トマト 中1個
  • アボカド 1個
  • 卵(黄身のみ) 2玉
  • サラダ油 大さじ1
  • からしマヨネーズ 適量
  • ◎ケチャップ 大さじ4
  • ◎ウスターソース 大さじ2
  • ◎砂糖 小さじ2
  • ◎ナツメグ 小さじ1
  • ◎チリパウダー 小さじ2
  • ◎塩コショウ 3振くらい
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作り方

  1. 1

    トマト、アボカドを一口大の乱切りにする

    • 簡単!!大人味のなんちゃってロコモコ丼作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにする

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて、中火にして温める

  4. 4

    ひき肉を入れて、色が変わるまで炒める

    • 簡単!!大人味のなんちゃってロコモコ丼作り方4写真
  5. 5

    みじん切りの玉ねぎを入れて、しんなりしてきたら◎の調味料を全て入れて炒める

    • 簡単!!大人味のなんちゃってロコモコ丼作り方5写真
  6. 6

    お皿にご飯を盛り、切ったアボカド・トマトをのせ、炒めたひき肉をのせる 真ん中に少しくぼみを作る

  7. 7

    くぼみに卵の黄身だけをのせる 最後にからしマヨネーズをかけて完成!!

    • 簡単!!大人味のなんちゃってロコモコ丼作り方7写真

コツ・ポイント

子供も食べる場合は、チリパウダーを抜いて、普通のマヨネーズをかければオッケーです◎

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はるみり
はるみり @cook_40326884
2020/04/28 12:26に公開
新米主婦です◎よろしくお願いします(*´-`)
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このレシピのキーワード

ロコモコ トマト アボカド 豚ひき肉 卵 チリ 玉ねぎ ケチャップ 卵黄

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