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彩り○ヤンニョムチキンとブロッコリー
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彩り○ヤンニョムチキンとブロッコリー-レシピのメイン写真

彩り○ヤンニョムチキンとブロッコリー

らしらしこ
らしらしこ @cook_40303825

ヤンニョムチキンを簡単にかつ、バランスの良いブロッコリーを入れて作りました!彩りもいいのでお弁当のメインおかずに!
このレシピの生い立ち
ブロッコリー消費ができる韓国料理はないかな〜ということでアレンジしてみました。

ヤンニョムチキンを簡単にかつ、バランスの良いブロッコリーを入れて作りました!彩りもいいのでお弁当のメインおかずに!
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ブロッコリー消費ができる韓国料理はないかな〜ということでアレンジしてみました。

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彩り○ヤンニョムチキンとブロッコリー

らしらしこ
らしらしこ @cook_40303825

ヤンニョムチキンを簡単にかつ、バランスの良いブロッコリーを入れて作りました!彩りもいいのでお弁当のメインおかずに!
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ブロッコリー消費ができる韓国料理はないかな〜ということでアレンジしてみました。

ヤンニョムチキンを簡単にかつ、バランスの良いブロッコリーを入れて作りました!彩りもいいのでお弁当のメインおかずに!
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材料

  1. 鶏モモ肉 1枚
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. ブロッコリー 8個くらい
  4. 塩胡椒 適量
  5. ごま油 大さじ1
  6. ★コチュジャン 大さじ1.5
  7. ★ケチャップ 大さじ1.5
  8. ★ソース(あれば) 小さじ0.5
  9. ★砂糖 小さじ2
  10. ★みりん 小さじ2
  11. ★にんにくチューブ 1センチ
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作り方

  1. 1

    鶏肉はひと口サイズに切っておきます。削ぎ切りをすると柔らかくなります!

  2. 2

    鶏を切ったら、塩胡椒、片栗粉を塗す

  3. 3

    ブロッコリーを茹でる。
    レンジでチンでもOK(レンジで2.3分)

  4. 4

    フライパンにごま油を入れ、フライパンが温まったら鶏肉を入れる。強火で片面が焦げ目がつくまで焼く。

  5. 5

    鶏肉をうらっ返したら、ブロッコリーを入れる。なるべく茎が上になるように入れてください。その後、強火で焼く。

  6. 6

    両面焼けたら、火を弱火にして★を入れる。

  7. 7

    タレが絡まったら完成です。

コツ・ポイント

ブロッコリーに味を染みさせると美味しいです。辛めが好きな方はコチュジャンを多めに入れてください!

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らしらしこ
らしらしこ @cook_40303825
2022/03/20 06:38に公開
美味しくできたレシピを自分用に保存しています。一人暮らし、残業で帰宅は22時を超える私が作る簡単おいしいレシピを共有します。つくレポ是非お願いします!
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