作り方
- 1
ビニール袋に一口に切った肉を入れ、酒、塩、砂糖を入れ揉み込む。
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- 2
片栗粉をまぶす。
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- 3
フライパンに油を入れ肉を入れて炒める。
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- 4
色づいたら蓋をして蒸し焼きにして火を通す。
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- 5
☆を混ぜマヨネーズソースを作る。
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- 6
★を混ぜしょう油ダレを作る。
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- 7
肉に火が通ったら★を入れ、水分がなくなるまで煮からめる。
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- 8
お皿に盛ってマヨネーズソースをかけ、青のりを降ったら出来上がり！
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- 9
※スナップえんどうをプラスバージョンです(^o^)
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コツ・ポイント
しょう油ダレは水分がなくなるまでよく煮からめましょう。
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