焼肉のタレで簡単チャプチェ
チャプチェの素がなくても、焼肉のタレがあればそれっぽい味に！ご飯が進む味付けです！
このレシピの生い立ち
残り野菜掃除
アプリでひらく作り方
- 1
家に残ってたもの、今回は豚こま肉、にんじん、ピーマン、小松菜です！
長ネギとか玉ねぎ、ニラとか入れても美味しい！ - 2
豚こまは適当な大きさに、にんじん､ピーマンは細切り、小松菜はザクザクっと2、3cmくらいに切っておきます
- 3
フライパンにごま油を投入！
ニンニクチューブや唐辛子があれば入れて中火で熱して、豚こまを炒めます - 4
豚こまの色が変わってきたらにんじん、ピーマン、小松菜の芯を炒めます
- 5
しんなりしてきたら水と焼肉のタレ、春雨を加えて4分くらい炒めます！
途中で小松菜の葉っぱの部分を加えて水分を飛ばします - 6
味を見て足りなければ焼肉のタレを追加で調整！
コチュジャンや豆板醤を加えてピリ辛にしても美味しいです！
コツ・ポイント
焼肉のタレは味が足りなかったら適量出してください〜！仕上げにごまをちらしてもgood
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