タラの野菜たっぷりあんかけ!幼児食にも

☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366

一歳児の幼児食に!
野菜をたくさん美味しく食べて欲しくて
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べてほしくて!つくりました〜^_^

タラの野菜たっぷりあんかけ!幼児食にも

一歳児の幼児食に!
野菜をたくさん美味しく食べて欲しくて
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べてほしくて!つくりました〜^_^

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材料

4人分
  1. たら 4切れ
  2. 人参 1/2本
  3. ピーマン 1個
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. ポン酢 大さじ1
  8. 片栗粉 大さじ2と小さじ1
  9. だし汁 1カップ
  10. 大さじ1

作り方

  1. 1

    タラを一口サイズに切る。
    ピーマン、人参、玉ねぎは大きめみじん切り。

  2. 2

    タラは片栗粉をまぶす。
    フライパンを熱して油大さじ1を入れタラを焼く。

  3. 3

    鍋にピーマン、人参、玉ねぎ、だし汁1カップしょうゆ、砂糖を入れて煮る。

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら、ポン酢大さじ1を加え混ぜる。
    片栗粉小さじ1を水小さじ2で溶いて、鍋に回し入れとろみをつける。

コツ・ポイント

あんかけタレの野菜は柔らかく煮込むことで幼児食にもなります。
味見して大人の方が薄味過ぎると思われたら、マスタードを添えたり、ポン酢を追加してみてください。

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☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366
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見ていただいてありがとうございます♬パートに趣味に忙しい日々。子供の要望にも応えねば!!時間がない(^。^;)食いしん坊なので、手作りのおいしい料理食べたい!と時短にこだわって作ってます(*^。^*) つくれぽしてくださる方に感謝♡検索してくださる方に感謝♡皆さんのご訪問楽しみにしています♡また、見てくださいね~(*^▽^*)レシピを変更してより良いレシピに手直しています。
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