新玉ねぎを薄切りにして、豚肉と一緒に調味液に混ぜて、10分くらい漬ける。

フライパンに油を引き、菜箸で肉を広げるようにしながら炒める。

肉の赤みが無くなったら、玉ねぎと肉を一度取り出して、フライパンに残ったタレを煮詰める。