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豆腐味噌&ツナ玉ねぎの簡単ヘルシーパスタ
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豆腐味噌&ツナ玉ねぎの簡単ヘルシーパスタ-レシピのメイン写真

豆腐味噌&ツナ玉ねぎの簡単ヘルシーパスタ

ダイエットちぅ
ダイエットちぅ @cook_40296686
東京都渋谷区

ダイエットに良い油と味噌だけでも美味しいですが+豆腐でマイルドなパスタソースしてみました。+玉ねぎで血液サラサラに…
このレシピの生い立ち
オリーブオイルなど身体にも美味しい油と味噌の相性が良いので パスタソースにしてみました。

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オリーブオイルなど身体にも美味しい油と味噌の相性が良いので パスタソースにしてみました。

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豆腐味噌&ツナ玉ねぎの簡単ヘルシーパスタ

ダイエットちぅ
ダイエットちぅ @cook_40296686
東京都渋谷区

ダイエットに良い油と味噌だけでも美味しいですが+豆腐でマイルドなパスタソースしてみました。+玉ねぎで血液サラサラに…
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オリーブオイルなど身体にも美味しい油と味噌の相性が良いので パスタソースにしてみました。

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材料

2人分
  • パスタ 2人分
  • 玉ねぎ(スライス) 1/2-1個
  • ツナ 1缶
  • ☆オリーブ油、アボカド油、亜麻仁油 大さじ1.5-2
  • ☆麹味噌(合わせ味噌でも) 大さじ1.5-2
  • ☆絹豆腐(無調整豆乳でも) 小1丁
  • ☆塩 黒胡椒 少々
  • ☆白だしor濃縮出汁 大さじ1-2
  • ☆醤油 少々
  • ☆ニンニク(すり下ろし)※お好みで 小さじ2-3
  • +お好みトッピング
  • 粉チーズ 大さじ1-2
  • 刻み海苔or塩昆布 適宜
  • 追い 黒胡椒 少々
  • 大葉や三つ葉(食べやすい大きさに) 数枚
  • アボカド(スライスor角切り) 適宜
  • スライスして素揚げしたズッキーニやカボチャ 適宜
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作り方

  1. 1

    パスタを塩少々で時間通りに茹で 冷水でしめたら、亜麻仁油orオリーブオイルを絡めて冷やして置く。

  2. 2

    玉ねぎをスライスし広げて暫く空気にさらす。
    玉ねぎの辛味が苦手な人はレンジで30-50秒加熱を…

  3. 3

    2の玉ねぎにツナと身体に良い油を絡め ☆の麹味噌、絹豆腐などと お好みで白だしやニンニクを加えて混ぜて置く。

  4. 4

    3にパスタを加えて和えたら器に盛り お好みトッピングを乗せて完成。
    ※粉チーズと刻み海苔or塩昆布がオススメです。

  5. 5

    ※アボカドを加えても合うと思います。
    ※お子様には+マヨで乳化させてマイルドに

  6. 6

    ※味噌や醤油はアルコールが入っていない物を使って下さい。
    身体にもいいですし 味が全然違います。

コツ・ポイント

熱々のパスタに旨味を吸わせる様にスグ具材を混ぜて下さい。
パスタはサッパリ系よりオイル(良い油)タップリの方がダイエット向きなので 悪い油を出す様*身体に良い油 をタップリ使ってください。
*オリーブ油、アボカド油、荏胡麻油、亜麻仁油、等。

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ダイエットちぅ
ダイエットちぅ @cook_40296686
2022/03/24 23:17に公開
東京都渋谷区
加工肉、砂糖、マーガリン、サラダ油等を極力使わない倹約家の簡単レシピmemo♡ 材料の一部や調味料を選べるようにしたアレンジ広がるプリフィックス(?)なレシピを心がけています。調味料は目分量なので 表記は目安としてください。
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このレシピのキーワード

パスタ ツナ 大葉 豆乳 みつば かぼちゃ アボカド 塩こんぶ ズッキーニ にんにく 絹ごし豆腐 玉ねぎ

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