うちで定番韓国料理【チャプチェ】

うちで定番韓国料理【チャプチェ】-レシピのメイン写真

うちで定番韓国料理【チャプチェ】

ＳＯ「Ｋ」 @cook_40296468

優しめの味付けで食べやすく、つまみ食いでどんどん減っていきます^ ^ 常備菜にぴったり。
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たっぷり作り置き。

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ＳＯ「Ｋ」 @cook_40296468

優しめの味付けで食べやすく、つまみ食いでどんどん減っていきます^ ^ 常備菜にぴったり。
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材料

4人分

春雨 100g
合挽肉 100g
人参 1本（150g）
ほうれん草 1束（200g）
●おろしニンニク小さじ1
●おろし生姜小さじ1
●酒大さじ2
●砂糖大さじ2
●醤油大さじ2.5
●創味シャンタン小さじ1/2
ごま油適量
塩適量
いりごま適量

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作り方

1
春雨を茹でて水に取り、しっかりしぼる。
2
人参を細切りにし、ごま油大さじ1/2を熱したフライパンに入れ、塩ひとつまみをふって炒めたら出しておく。
3
ほうれん草を人参と同じ長さに切り、ごま油大さじ1/2を熱したフライパンに入れ、塩ひとつまみをふって炒めたら出しておく。
4
フライパンで合挽肉を炒め、色が変わったら●を加え、少し煮詰めたら春雨と合わせて味をなじませる。
5
人参とほうれん草を加え混ぜ、いりごまをふる。
6

味を見て塩で調整したら完成^ ^

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ＳＯ「Ｋ」 @cook_40296468

2022/06/16 22:16に公開

メインにつまみに【ジャーマンポテト】・白だしと柚子胡椒の【唐揚げ】クックパッドニュース掲載✨　公開レシピが増えてきたのでレシピの修正・整理を始めました。作っていただける場合は最新のものをご覧ください^ ^ MYキッチン閲覧4,000,000回突破、つくれぽ600件突破、レシピ印刷4,000枚突破、レシピ保存100,000回突破ありがとうございます✨

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このレシピのキーワード

チャプチェ春雨にんじんほうれん草酒合い挽き

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