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お昼ご飯 6月17日
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お昼ご飯 6月17日-レシピのメイン写真

お昼ご飯 6月17日

nonno
nonno @cook_40013683

わっぱの弁当箱で彩りよく美味しく見えるお弁当目指してます

このレシピの生い立ち
毎日のお弁当と在宅のお昼ご飯

食材が傷むのが気になるので、作り置きはしてません

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材料

4人分
  • 鯖切身 6切れ
  • ピーマン 3個
  • 竹輪 3本
  • 砂糖 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 卵 4個
  • 出汁 50cc
  • みりん 20cc
  • 白だし 20cc
  • 青のり 適量
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作り方

  1. 1

    [鯖の塩焼き]
    小さめの鯖切身を焼いただけ

  2. 2

    [テッパン卵焼き]

    青のりを入れました
    レシピID 18920428

  3. 3

    [竹輪とピーマンのきんぴら]
    ちくわとピーマンは縦半分、横3等分に切る

  4. 4

    [竹輪とピーマンのきんぴら]
    フライパンで炒めて、砂糖酒しょうゆで味付け

  5. 5

    ブロッコリー、プチトマト

コツ・ポイント

生協で買った鯖が思いの外小さくてお弁当にはぴったり

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nonno
nonno @cook_40013683
2022/06/16 22:16に公開
パパと自分の通勤弁当から始まり、通学通勤家族4人分のお弁当作りを経て、コロナ禍でもお昼はお弁当作ってます。数年前から梅仕事にも目覚め、これからも楽しいキッチンライフを過ごしたいです
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このレシピのキーワード

サバ 切り身 ピーマン 卵 酒 ちくわ

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