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オクラの豚肉巻き
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オクラの豚肉巻き-レシピのメイン写真

オクラの豚肉巻き

八十八30
八十八30 @cook_40321726

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材料

2.5人分
  • オクラ 14本
  • 豚バラ(スライス、切り落とし) オクラ分
  • 酒 小さじ2
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    オクラはネットに入れたまま、こすり洗いする。

    • オクラの豚肉巻き作り方1写真
  2. 2

    ガクとへたを処理する。

    • オクラの豚肉巻き作り方2写真
  3. 3

    豚肉を巻き付ける。

    • オクラの豚肉巻き作り方3写真
  4. 4

    酒を振りかけて、塩コショウをし、レンジで4分程度。
    お肉の色が変わって、オクラが柔らかくなっていれば、出来上がり。

    • オクラの豚肉巻き作り方4写真
  5. 5

    ポン酢、おろしのタレ、ドレッシングなど何をつけても美味しい。
    焼肉のタレを絡め焼いても良い。

コツ・ポイント

お肉はギリギリの量で巻くと、工程4の画像のようになってしまうので、少しずつ重ねながら巻くと良い。

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八十八30
八十八30 @cook_40321726
2022/03/24 08:43に公開

このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 オクラ 酒

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