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おぼろ豆腐&鶏そぼろ
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おぼろ豆腐&鶏そぼろ-レシピのメイン写真

おぼろ豆腐&鶏そぼろ

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

おぼろ豆腐に、作り置きの鶏そぼろをそえてみました。

このレシピの生い立ち
●豆腐のかんたんレシピ。
バリエーションは…
●シンプル前菜●納豆&しらすと冷や奴
→レシピID : 19395942
●シンプル前菜●納豆と冷や奴の付け出し風
→レシピID : 19403281

おぼろ豆腐に、作り置きの鶏そぼろをそえてみました。

このレシピの生い立ち
●豆腐のかんたんレシピ。
バリエーションは…
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→レシピID : 19395942
●シンプル前菜●納豆と冷や奴の付け出し風
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おぼろ豆腐&鶏そぼろ

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おぼろ豆腐に、作り置きの鶏そぼろをそえてみました。

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●豆腐のかんたんレシピ。
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●シンプル前菜●納豆&しらすと冷や奴
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●シンプル前菜●納豆と冷や奴の付け出し風
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●豆腐のかんたんレシピ。
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材料

1人分
  • おぼろ豆腐 1/4丁
  • 鶏そぼろ 大さじ4
  • 刻み海苔 小さじ1
  • 鶏そぼろ
  • 鶏挽肉 100g
  • しょう油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    □鶏そぼろづくり
    ①鍋に煮汁を合わせて、沸かす。
    ②ひき肉を加、ほぐしながら煮詰めていく。
    ③煮汁がなくなれば器にとる。

    • おぼろ豆腐&鶏そぼろ作り方1写真
  2. 2

    ○おぼろ豆腐をスプーンで一口大の小分けにして、盛っていく。

    • おぼろ豆腐&鶏そぼろ作り方2写真
  3. 3

    ○そぼろをかける。
    ○きざみのりをかけて、できあがり。

    • おぼろ豆腐&鶏そぼろ作り方3写真

コツ・ポイント

○材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
※付属の「つゆ」があれば、流し入れます。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2020/04/29 15:18に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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このレシピのキーワード

そぼろ 鶏肉 酒 とりひき肉

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