丼弁当●目玉焼き＆たっぷり鶏そぼろ丼
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鶏そぼろを２回にわけて盛りつけます。
このレシピの生い立ち
●丼弁当のレシピ。
バリエーションは…
●丼弁当●ミートボールでロコモコ丼風弁当
→レシピID : 20530148
●丼弁当●鶏むね肉の照り焼き丼弁当
→レシピID : 20530014
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→レシピID : 20530148
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→レシピID : 20530014
作り方
- 1
□野菜は水洗いし、水気をきっておく。
○ごはんを盛る。
○切りごまをかける。 -
- 2
●鍋に煮汁を合わせ、沸かす。
●挽き肉を加え、ほぐしながら煮詰める。
●煮汁がなくってきたら、ごはんに半量強ほどのせる。 -
- 3
○目玉焼きをのせる。
○スプラウトを盛る。
○のこりのそぼろをのせる。 -
- 4
○パセリ、胡椒をかけて、できあがり。
-
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
○目玉焼き
①熱したフライパンのコーナーに卵を落とす。
②底を焼き固める。
③酒/水を加える。
④フタをしてお好みの状態まで火を通し、盛りつける。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20692505
