にんにくみじん切り、玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切り、たけのこは、3、４cmくらいの厚めの薄切りにする。

フライパンに、オリーブオイル大さじ２をひき、にんにくと玉ねぎ、塩ひとつまみ加えて弱火でじっくり炒める。

②がしんなりしたら、ベーコンとたけのこを加えて炒める。

パスタを表示より1分少なく茹でる。

③に昆布茶小さじ１、コンソメスープの素小さじ１、胡椒をする。

⑤にゆでたパスタを入れ、茹で汁大さじ２程いれて、フライパンを揺すりながら、混ぜ合わせる。

⑥の味をみて、足りなければ塩胡椒して、醤油1周、エキストラバージンオイルを2周して加えくるくるまぜたらできあがり。

パセリをふる。