簡単コク旨♪豆腐クリームのサバ缶グラタン
Zyna☆ @cook_40212722
豆腐をソースに仕立てるのであっさりコク旨♪冷蔵庫のお野菜とともにサバ缶で栄養抜群♪
このレシピの生い立ち
グラタンソースを作るのが面倒で、豆腐で代用（笑）糖質制限の方にも嬉しい一品に仕立てました♪
簡単コク旨♪豆腐クリームのサバ缶グラタン
豆腐をソースに仕立てるのであっさりコク旨♪冷蔵庫のお野菜とともにサバ缶で栄養抜群♪
このレシピの生い立ち
グラタンソースを作るのが面倒で、豆腐で代用（笑）糖質制限の方にも嬉しい一品に仕立てました♪
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーで包み、レンジで3分ほどチンして良く水を切ります
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- 2
玉ねぎはスライスして手で良く絞り、キャベツはレンチンしてから耐熱容器に並べます
- 3
サバ缶は汁を別にし（汁は他のお料理に使えます）、玉ねぎの上に身を崩しながら並べ、ほかの野菜もちりばめます
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- 4
良く切ったお豆腐を崩しながらボールに入れ、豆腐クリームの材料をすべて入れて泡だて器で滑らかになるまで良く混ぜます
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- 5
4を流しいれ、チーズをたっぷり乗せてからお皿にラップをふんわりかけてレンジで3分♪
- 6
今度はコンロでチーズに焼き色が付くまで焼いて、パセリなどを振って召し上がれ♪
- 7
2020.05.03
豆腐クリームの人気検索で 6位に入りました♪ありがとうございます☆
コツ・ポイント
今回は新玉ねぎ、春キャベツ、ブロッコリー、シメジでしたが火を入れてよいお野菜なら何でもよいかも♪
サバ缶の旨味とお豆腐クリームが良く合います☆
コンロで焼き色を付ける時短メニューです♪
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