カブをよく洗い、ヘタを切り、皮のついたまま、小さじ1くらいの水を入れたお皿で、
4分レンジでチンして、冷ます。

玉ねぎをみじん切り、えのきを1cmくらいに切り、ひき肉、☆の調味料と一緒に混ぜる。

粗熱が取れたカブの中を小さめのスプーンでくり抜き、中に具を入れる。

お皿に大さじ2くらいの水を入れて、カブを入れ、塩を少しふり、レンジで8分から10分ほどチンする。
※肉が焼けていればOK

最後に小ねぎをかけて、食べる。