ご飯を炊き、●の酢、砂糖、塩を合わせておく。

卵は小さくなるように炒り卵にする。ソーセージは輪切り、天ぷらは短冊切りにする。

ご飯が炊き上がったら、全ての食材と調味料を合わせて冷ましながら素早く混ぜれば完成。