豚バラとニラ、新玉ねぎソース

へそ曲がりクック
へそ曲がりクック @cook_40132281

#刻んだだけの新玉ねぎソース
豚バラとソースをボールの中で和えるだけの手抜き料理です。
このレシピの生い立ち
玉ねぎソースはすり下ろすのが面倒!
すり下ろさず、火も通さない玉ねぎソース。家族が喜んで食べたから得意料理にする!

豚バラとニラ、新玉ねぎソース

#刻んだだけの新玉ねぎソース
豚バラとソースをボールの中で和えるだけの手抜き料理です。
このレシピの生い立ち
玉ねぎソースはすり下ろすのが面倒!
すり下ろさず、火も通さない玉ねぎソース。家族が喜んで食べたから得意料理にする!

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材料

2人分
  1. 豚バラ 300g
  2. 塩コショウ 適量
  3. 新玉ねぎ 1個
  4. ニラ 1袋
  5. ●ミリン 大さじ2
  6. ●酢 大さじ2
  7. ●しょうゆ 大さじ2
  8. ●唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎを粗みじんに、ニラを5ミリ幅に切ったらボールに入れ、●印の調味料とよくなじませておく。

  2. 2

    豚バラを5センチ幅に切り塩コショウをしておく。

  3. 3

    豚バラを炒めて火が通ったら熱い内に1のボールに入れ全体を混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に盛りつけてでき上がり。

コツ・ポイント

豚バラとソースをボールの中で和えるだけ。
好みでショウガやニンニクを加えてアレンジも簡単です。

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すっかり土日専門の料理人。家にある野菜の大量消費にクックパッドを使ってます。同じような料理を作ることが多く、最近はあまり更新してませんが、のんびりと続けます。
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