いちごとホワイトチョコのクッキー

cherry*☆
cherry*☆ @cook_40330597

甘酸っぱくて美味しいオートミールクッキーです。見た目も可愛いのでプレゼントにも!
このレシピの生い立ち
身体に良いもので美味しいクッキーが作りたくて考えました

いちごとホワイトチョコのクッキー

甘酸っぱくて美味しいオートミールクッキーです。見た目も可愛いのでプレゼントにも!
このレシピの生い立ち
身体に良いもので美味しいクッキーが作りたくて考えました

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材料

  1. オートミール 100g
  2. 米粉 大さじ1
  3. バター 30g
  4. 1個
  5. 砂糖(ラカント) 大さじ2
  6. いちご 4個くらい
  7. ホワイトチョコ 0.5枚(お好みで増やしても◯)

作り方

  1. 1

    バターを溶かしておく

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、バター、砂糖を加えて混ぜる。

  3. 3

    オートミール、米粉を加えてよく混ぜる

  4. 4

    いちごを1/8に切って3に入れる。ホワイトチョコも砕いて入れる。

  5. 5

    天板にクッキングシートを敷いて、その上に生地を丸めて並べる。(少しべたつくのでスプーンなどを使うといいです)

  6. 6

    170℃に予熱したオーブンで20分焼く、焼き終わったら冷めるまでオーブンの中に置いておく。

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