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エビとかぶのマリネ焼き
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エビとかぶのマリネ焼き-レシピのメイン写真

エビとかぶのマリネ焼き

ニチニチ製薬株式会社
ニチニチ製薬株式会社 @cook_40321407

マリネしておけばオーブンに任せて焼くだけなので、お腹の張りやすい妊婦さんにおすすめです。野菜たっぷりなので腸活にも!
このレシピの生い立ち
妊娠中に不足しがちなビタミン、葉酸、鉄、カルシウムが摂れるかぶは葉ごと食べるのがおすすめです。

マリネしておけばオーブンに任せて焼くだけなので、お腹の張りやすい妊婦さんにおすすめです。野菜たっぷりなので腸活にも!
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エビとかぶのマリネ焼き

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ニチニチ製薬株式会社 @cook_40321407

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材料

  • エビ 10~12尾
  • かぶ(葉つき) 2個
  • マッシュルーム 5個
  • 人参 1/3本
  • 塩こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • カレー粉 小さじ1
  • にんにく(すりおろし) 1かけ
  • パセリパウダー お好みで
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作り方

  1. 1

    かぶは縦4つ割りに、かぶの葉とマッシュルームは食べやすい大きさに切る。人参は小さめに切る。

    • エビとかぶのマリネ焼き作り方1写真
  2. 2

    全ての調味料と混ぜて室温で30分または冷蔵庫で半日ほどおいておく。

    • エビとかぶのマリネ焼き作り方2写真
  3. 3

    200℃に予熱したオーブンにクッキングシートを敷き、汁がこぼれないように端をねじる。

    • エビとかぶのマリネ焼き作り方3写真
  4. 4

    オーブンで20分焼いて完成☆

    • エビとかぶのマリネ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

殻つきエビを使う場合は背わたを取ってください。

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ニチニチ製薬株式会社
ニチニチ製薬株式会社 @cook_40321407
2020/04/28 07:19に公開
妊婦さんのための腸活レシピを公開中。公式HP:http://www.nichinichi-phar.co.jp/
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このレシピのキーワード

マリネ かぶ エビ にんじん マッシュルーム にんにく カレー粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20693227
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