バナナ マフィン
完熟バナナで作る簡単マフィン
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オーブンを180度に予熱する。
マフィン の型に紙を敷いておく。
ボウルに砂糖と完熟バナナ1本を入れてよく混ぜる。
電子レンジで溶かして冷ましておいたバターと卵を入れて混ぜる
中力粉、ベーキングソーダ、塩をふるって入れてさっくり混ぜる。
残りのバナナを大きめに切って混ぜる。
お好みで、チョコチップやナッツ類を足す。
オーブンで20分焼く。
どんどん混ぜていくだけの簡単レシピ。
バターは有塩でも無塩でもいいが、有塩なら塩味がします。
バターと卵は室温にしておく。
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