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鶏肉とキャベツのフライパン蒸し
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鶏肉とキャベツのフライパン蒸し-レシピのメイン写真

鶏肉とキャベツのフライパン蒸し

水月～Miduki～
水月～Miduki～ @cook_40076122

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材料

４人分
  • 鶏肉もも肉 ２枚
  • キャベツ 2/3個
  • 人参 中1本
  • しょうが 2かけ
  • ★ごま油 大さじ1/2～1
  • ★塩 小さじ1　1/3
  • 酒 大さじ2
  • 酢 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏肉はすじと脂肪を取り除き、１口大に切ってから★の調味料をもみこみ漬けておく（約20分程度）

  2. 2

    キャベツは１口大に、人参は細切りに、しょうがは千切りにする

  3. 3

    フライパンにキャベツ・人参・鶏肉・しょうがの順に敷き、酒を回し入れ蓋をして強火にかける

  4. 4

    ふつふつとしてきたら、中火にし15分蒸し焼きにする

  5. 5

    途中で一度まぜ、最後に酢を加えてさらに混ぜる

コツ・ポイント

特になしです。
キャベツは春キャベツにすると甘味がぐっと増します

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水月～Miduki～
水月～Miduki～ @cook_40076122
2020/04/28 20:02に公開
簡単でパパッとできるお菓子作りにハマってます。色々作ってみたいので、頑張ってます。宜しくお願いします！！
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このレシピのキーワード

にんじん キャベツ 鶏もも肉 酒 しょうが

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