玉ねぎをみじん切りにする。

みじん切りにした玉ねぎをしんなりするまで炒める。
炒めたら皿に上げる。

玉ねぎを、炒めたフライパンに鶏肉をいれ両表面に焼き目がつくまで炒める。
※この時中に火が通らなくて大丈夫です。

両面キレイに焼けたらお皿にあげておいた玉ねぎと酒、みりん、醤油、砂糖 、だしをいれてふつふつするまで火を通す

この時１度味見してお好みの味になるよう調整するといいです！

鶏肉に火が通るまで蓋をして煮ます。

お皿に盛るときに鶏肉を切って盛ると食べやすくなります。

切ったお肉にタレをかけて出来上がりです。