リカちゃん♡にんにくあさりパスタΨ.*

ゆち虎 @cook_40250255
にんにくとあさりのシンプルパスタ((•̤ᗜ•̤ॢ)✲*。
あさりのだしとにんにくの香りの二重奏~♪*''
このレシピの生い立ち
レシピ?
リカちゃん♡にんにくあさりパスタΨ.*
にんにくとあさりのシンプルパスタ((•̤ᗜ•̤ॢ)✲*。
あさりのだしとにんにくの香りの二重奏~♪*''
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作り方
- 1
あさりは砂を吐かせておきます
- 2
オリーブオイルを
- 3
フライパンで熱し
- 4
にんにく(スライス)
- 5
香りが立つまで炒め
- 6
あさりを入れ
- 7
ササッと乾煎り
- 8
塩を
- 9
ふり
- 10
白ワインを
- 11
どばっと注ぎ
- 12
すかさずパスタを入れ(早ゆで1分のものなのでそのまま)
- 13
蓋をして蒸し焼きにすると
- 14
パスタも茹だり一緒に炒めます
- 15
汁気がなくなったら
お皿に盛り付け - 16
パセリを
- 17
刻み
- 18
散らす҉*\(・ω・)*҉
- 19
完成♡
- 20
お昼から
- 21
にんにくの
- 22
香りが 気になるけーど
- 23
召し上がれ♡
コツ・ポイント
辛いのが苦手な為 鷹の爪は抜いてありますΣ(´∀`;)
酒蒸しとほぼ同じ工程and材料なのになぜこんなに洋風な仕上がりになるのか…白ワインと日本酒の違い…恐るべし(;•̀ω•́)ムムム
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