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離乳食後期★ひじき入り和風ハンバーグ
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離乳食後期★ひじき入り和風ハンバーグ-レシピのメイン写真

離乳食後期★ひじき入り和風ハンバーグ

新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

9~11か月(離乳食後期)の手づかみ食べにぴったりのひじき入りハンバーグです。ほんのり味噌味の和風ハンバーグです。
このレシピの生い立ち
すくすく教室(離乳食教室)で紹介したレシピです。

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離乳食後期★ひじき入り和風ハンバーグ

新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

9~11か月(離乳食後期)の手づかみ食べにぴったりのひじき入りハンバーグです。ほんのり味噌味の和風ハンバーグです。
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すくすく教室(離乳食教室)で紹介したレシピです。

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材料

4個分
  • 鶏むねひき肉 60g
  • 味噌 小さじ1/4
  • 片栗粉 小さじ1/2
  • ひじき(乾燥) 小さじ1/2
  • 玉ねぎ 10g
  • いんげん 1本
  • にんじん 5g
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作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻し、粗みじん切りにする。にんじん、たまねぎ、いんげんはやわらかく茹で、粗みじん切りにする。

    • 離乳食後期★ひじき入り和風ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    ボウルにひき肉、味噌、片栗粉、1を入れ、よく混ぜる。4等分し、丸く成型する。

    • 離乳食後期★ひじき入り和風ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにクッキングシートをしき、2を並べ、中火にかける。(写真は3個ですが、4個分できます)

    • 離乳食後期★ひじき入り和風ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    焼き色がついたら裏返し、ふたをして焼く。反対面も焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

具材は、いろいろな野菜を入れてアレンジしてみて下さい。

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新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
2022/04/14 23:48に公開
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩!!【新発田市公式HP】http://www.city.shibata.lg.jp
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ひき肉 ひじき 片栗粉 いんげん にんじん 味噌 玉ねぎ 鶏胸肉

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