イカを捌いて食べやすい大きさに切る。
エビは背ワタを取って殻をむく。
アスパラガスは3センチ幅くらいに切る。

ニンニク、パセリをみじん切りにする。
パスタを茹でる。取り出す時間は標準茹で時間の2分前に設定。

深めのフライパンにたっぷりオリーブオイルを入れ、ニンニクを熱し、きつね色になったらニンニクだけ取り出しておく。

イカ・エビ・アスパラを投入し、塩コショウをし、中火で煮るように優しく炒める。具がオイルに浸かってなければオイルを足す。

パスタを鍋から取り出してザルに取り、フライパンに投入。
具材と絡めて完成！
オイルでパスタがテカテカになるように！