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イカと大葉のタラコパスタ
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イカと大葉のタラコパスタ-レシピのメイン写真

イカと大葉のタラコパスタ

ソムリナ
ソムリナ @cook_40306168

日本の旨味が強い白ワインや、ビールと合わせてお召し上がりください♪
このレシピの生い立ち
彼にたらこパスタが食べたいと言われたので

日本の旨味が強い白ワインや、ビールと合わせてお召し上がりください♪
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彼にたらこパスタが食べたいと言われたので

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イカと大葉のタラコパスタ

ソムリナ
ソムリナ @cook_40306168

日本の旨味が強い白ワインや、ビールと合わせてお召し上がりください♪
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彼にたらこパスタが食べたいと言われたので

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材料

2人分
  • パスタ 2人分
  • たらこ 2本
  • イカ 1パック
  • 大葉 10枚
  • バター 10g
  • 白ワイン 20〜30cc
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    イカを輪切りにして、フライパンにバターをしき、火が通るまで焼く。たまにオリーブオイル、白ワインをかける。

  2. 2

    火を切って、千切りにした大葉と、たらこを入れてイカに絡める

    • イカと大葉のタラコパスタ作り方2写真
  3. 3

    茹でたパスタを2のタラコソースと絡めて、のり、大葉、たらこを盛り付けて完成!

コツ・ポイント

たらこに塩分が含まれてるので塩胡椒なしで美味しくできます♪きのこやベーコンなどお好きな具材を加えても◎

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ソムリナ
ソムリナ @cook_40306168
2020/04/28 00:21に公開
元ワインソムリエ、現専業主婦です。主に、お酒に合う簡単なおつまみ、お弁当レシピを投稿していきます!料理が苦手な方もぜひ活用してください♪
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このレシピのキーワード

パスタ イカ 大葉 たらこ バター

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