鶏手羽もとのサッパリ煮(低糖質)

まゆ★プーさん
まゆ★プーさん @cook_40227386

圧力鍋ですぐ出来ます。全量で糖質14.5gです。

このレシピの生い立ち
糖質ダイエットメニューです。鶏手羽は糖質0です。記入してある糖質は調味料のものです。

鶏手羽もとのサッパリ煮(低糖質)

圧力鍋ですぐ出来ます。全量で糖質14.5gです。

このレシピの生い立ち
糖質ダイエットメニューです。鶏手羽は糖質0です。記入してある糖質は調味料のものです。

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材料

手羽もと14本分
  1. 手羽もと 14本
  2. ★にんにくオリーブオイル 小さじ1
  3. ●生姜 2片分
  4. 1カップ
  5. にんにく醤油(減塩) 大さじ3
  6. ●酒 大さじ2
  7. ●ラカントS 大さじ2
  8. ●穀物酢 大さじ3
  9. ●蜂蜜 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに★の油を入れて手羽もとに焼き色をつける。生姜を千切りにする。

  2. 2

    圧力鍋に●を入れ焼き色をつけた手羽もとを入れて蓋をして重石が上がって蒸気がでたら少し弱火にして10分加熱して自然に冷ます

  3. 3

    自然に重石がおりたら盛り付けて出来上がり

  4. 4

    にんにくオリーブオイル&醤油ID:19718104

コツ・ポイント

簡単なのでこつはありません。コクを出すのに蜂蜜を入れてますがもっと糖質減らしたい方は入れなくても大丈夫です。蜂蜜小さじ1で糖質は5.7gです。

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まゆ★プーさん
まゆ★プーさん @cook_40227386
に公開
私のレシピを見てくれた方、またつくれぽを送って頂いた方本当にありがとうございます(^^)私のレシピにやたらにんにくオリーブオイルが登場します。(笑)胡麻油などをつかう料理以外はほとんど使ってます。癖もないのでなんにでも使えますよ。オリーブオイルは体にいいのでもう15年近く使ってます。それにもっと体によいと思いにんにくを入れたら美味しくて10年たちました。美味しいものが大好きです。
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