常備してね♬にんにくオリーブオイル&醤油

まゆ★プーさん
まゆ★プーさん @cook_40227386

もう何年も使ってます。炒め物はこればっかりです。美味しくて風邪予防にも。醤油はチャーハンとか美味しいです。
このレシピの生い立ち
とてもいいので使ってみてね

常備してね♬にんにくオリーブオイル&醤油

もう何年も使ってます。炒め物はこればっかりです。美味しくて風邪予防にも。醤油はチャーハンとか美味しいです。
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とてもいいので使ってみてね

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材料

  1. にんにく 5片ほど
  2. 醤油
  3. にんにく 5片ほど
  4. オリーブオイル

作り方

  1. 1

    にんにくの皮をむき半分くらいにカットして容器に入れてオリーブオイル&醤油を注ぐだけ。3日くらいで使えます。

  2. 2

    だいたい一週間くらいで良い感じになります。中のにんにくは2ヶ月くらいで取り替えてます。つぎ足していつも常備しています。

  3. 3

    最近は減塩醤油で作ってます。

コツ・ポイント

コツは有りません(笑)中のにんにくが黒くなりますが大丈夫です。刻んでも使えますよ。オリーブオイルはextraじゃなくて安いので充分です。

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まゆ★プーさん
まゆ★プーさん @cook_40227386
に公開
私のレシピを見てくれた方、またつくれぽを送って頂いた方本当にありがとうございます(^^)私のレシピにやたらにんにくオリーブオイルが登場します。(笑)胡麻油などをつかう料理以外はほとんど使ってます。癖もないのでなんにでも使えますよ。オリーブオイルは体にいいのでもう15年近く使ってます。それにもっと体によいと思いにんにくを入れたら美味しくて10年たちました。美味しいものが大好きです。
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