オイスターフレンチトースト
ぐぴ子母 @cook_40155338
オイスターソースで少し変わったお食事フレンチトーストを作ってみました。
このレシピの生い立ち
レシピコンテスト用に考えました。
甘いスイーツなフレンチトーストが当たり前だけど、ちょっと変わり種を作ってみたくて。
予想外に美味しく出来上がりました。
オイスターフレンチトースト
オイスターソースで少し変わったお食事フレンチトーストを作ってみました。
このレシピの生い立ち
レシピコンテスト用に考えました。
甘いスイーツなフレンチトーストが当たり前だけど、ちょっと変わり種を作ってみたくて。
予想外に美味しく出来上がりました。
作り方
- 1
食パンを好きな大きさに切る。
パン耳は切り分けた方が作りやすいかなと思います。 - 2
卵を溶きほぐし、オイスターソース、豆乳を入れて混ぜる。
- 3
ビニール袋にすべて入れ、卵液がパン全体にまわるようにして空気を抜いて縛る。
- 4
冷蔵庫で数時間おく。
染み込めば短時間でOK。 - 5
フライパンにゴマ油を入れて熱し、パンを並べたら弱火にして蓋をする。
- 6
焼き色が付いたらひっくり返し、また蓋をして焼き色を付ける。
- 7
好みの焼き色が付いたら出来上がり。
コツ・ポイント
卵白はよく切って下さい。
豆乳は好みで増減して下さい。
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