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ポークステーキのガーリックバター醤油
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ポークステーキのガーリックバター醤油-レシピのメイン写真

ポークステーキのガーリックバター醤油

ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947

「3・3・6分の法則」で焼いた厚切りポークステーキ用の、食欲がそそられるソースです。※ポークソテーやトンテキにもぴったり

このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/

「3・3・6分の法則」で焼いた厚切りポークステーキ用の、食欲がそそられるソースです。※ポークソテーやトンテキにもぴったり

このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/

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ポークステーキのガーリックバター醤油

ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947

「3・3・6分の法則」で焼いた厚切りポークステーキ用の、食欲がそそられるソースです。※ポークソテーやトンテキにもぴったり

このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/

「3・3・6分の法則」で焼いた厚切りポークステーキ用の、食欲がそそられるソースです。※ポークソテーやトンテキにもぴったり

このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/

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材料

2人分
  1. 豚ロース又は豚肩ロース肉 150~250g(お好みの量で)2枚
  2. 塩 適量
  3. 胡椒 適量
  4. ガーリック醤油ソース
  5. 醤油、みりん 各大さじ2
  6. 水 大さじ2
  7. バター 25g
  8. にんにく 1~2片
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作り方

  1. 1

    このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ!ブタのお尻のロゴが目印です♪

    • ポークステーキのガーリックバター醤油作り方1写真
  2. 2

    レシピID :20104094 
    厚切りポークステーキの焼き方はこちらで

    • ポークステーキのガーリックバター醤油作り方2写真
  3. 3

    お肉をお皿にとりアルミホイルをかぶせ保温しておく

    • ポークステーキのガーリックバター醤油作り方3写真
  4. 4

    ペーパーで軽く脂を拭い取り、バターとスライスしたニンニクを加える。中火で、ニンニクの香りが出てくるまで炒める

    • ポークステーキのガーリックバター醤油作り方4写真
  5. 5

    火を止めて醤油、みりん、水を加える

    • ポークステーキのガーリックバター醤油作り方5写真
  6. 6

    中火で1~2分煮詰めてソースの出来上がり

    • ポークステーキのガーリックバター醤油作り方6写真
  7. 7

    肉をカットしソースを添えて完成

    • ポークステーキのガーリックバター醤油作り方7写真
  8. 8

    ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちらhttps://hylifepork.com/buy/

    • ポークステーキのガーリックバター醤油作り方8写真
  9. 9

    厚切りポークに合うソースをご紹介します。ぜひお試しください!

  10. 10

    爽やかレモンオニオンソース
    レシピID : 20468643

    夏にぴったり!癖になる爽やかなソースです

    • ポークステーキのガーリックバター醤油作り方10写真
  11. 11

    ポークステーキ♪コチュジャンポン酢ソース
    レシピID : 21019452

    ちょっとスパイシーな食欲が湧く簡単ソースです

    • ポークステーキのガーリックバター醤油作り方11写真

コツ・ポイント

厚切りポークステーキは「3・3・6分の法則」で簡単・ジューシーに焼き上がります。ソースは煮詰めすぎて焦がさないよう、火加減に注意しましょう。

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ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947
2020/05/01 00:58に公開
カナダの自然豊かな大地で日本向けに贅沢に育てた『ハイライフポーク』は全国のスーパーマーケットで販売中です!ブランドレストラン「代官山ハイライフポークテーブル」のシェフが作るとっておきのレシピをお届けします。ハイライフポークのおいしさの秘密はこちらからhttps://hylifepork.com/
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