圧力鍋で簡単♡食物繊維豊富♡蓮芋筍の煮物
ぽーみゅー @cook_40241776
圧力鍋で大変な荷物も意外と簡単に出来ます♡トップ10入りしました♡ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
何時もの我が家の荷物です♡
圧力鍋で簡単♡食物繊維豊富♡蓮芋筍の煮物
圧力鍋で大変な荷物も意外と簡単に出来ます♡トップ10入りしました♡ありがとうございます♡
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アプリでひらく作り方
- 1
筍の下処理はI D6128506,蓮芋の下処理は I D6177626を参考にしてください。市販の茹で筍でも大丈夫です♡
- 2
材料はこんな感じに切りました♡高野豆腐は水につけて戻し、水分を絞って切ります。
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- 3
圧力鍋に水を入れ沸騰したら、☆の調味料を入れ、野菜をいれます。
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- 4
3.にクッキングシートを被せて落とし蓋の代わりにします。
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- 5
圧力鍋の蓋をして、強火で蒸気がでたら弱火で2〜3分にます。圧が抜けたら蓋を開けます。
- 6
クッキングシートを、そっと取ると余分な鰹節粉のカスやアクが付いてくるので、灰汁をすくわなくて大丈夫です♡
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- 7
器に野菜を盛り付けて、煮汁をお皿の縁からそっと入れたら出来上がりです♡
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- 8
今回は鰹節粉と昆布茶をそのまま入れましたが、出汁パックに入れて出汁を取れます。I D6128619筍の炊き合わせ参考。
- 9
トップ10入りしました♡ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
味つけは我が家の好みですが、好みの味加減で調味料を入れてくださいね♡クッキングシートで落とし蓋をしてくださいね♡
つくれぽ
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