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生姜を効かせた☆牛ごぼうの混ぜご飯
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生姜を効かせた☆牛ごぼうの混ぜご飯-レシピのメイン写真

生姜を効かせた☆牛ごぼうの混ぜご飯

✿❀お〜ちゃん❀✿
✿❀お〜ちゃん❀✿ @cook_40296355

ご飯がすすむ甘辛煮をご飯に混ぜちゃいました。生姜を効かせて、さらに美味しく☆
写真は、お手軽Ver.

このレシピの生い立ち
甘辛味の牛ごぼうに生姜を効かせたら、もっと美味しくなりそうで。

ご飯がすすむ甘辛煮をご飯に混ぜちゃいました。生姜を効かせて、さらに美味しく☆
写真は、お手軽Ver.

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甘辛味の牛ごぼうに生姜を効かせたら、もっと美味しくなりそうで。

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生姜を効かせた☆牛ごぼうの混ぜご飯

✿❀お〜ちゃん❀✿
✿❀お〜ちゃん❀✿ @cook_40296355

ご飯がすすむ甘辛煮をご飯に混ぜちゃいました。生姜を効かせて、さらに美味しく☆
写真は、お手軽Ver.

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甘辛味の牛ごぼうに生姜を効かせたら、もっと美味しくなりそうで。

ご飯がすすむ甘辛煮をご飯に混ぜちゃいました。生姜を効かせて、さらに美味しく☆
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甘辛味の牛ごぼうに生姜を効かせたら、もっと美味しくなりそうで。

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材料

2人分
  • 牛こま切れ 70〜80g
  • ごぼう 30g
  • 油 適宜
  • 料理酒 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ2
  • みりん 小さじ1
  • おろししょうが(仕上げ) 小さじ1〜2
  • いりごま お好みで
  • ご飯 2膳分
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作り方

  1. 1

    本当に忙しい時は、
    レシピID:20689960の甘辛煮を1/3くらい軽く包丁でたたいて、ご飯に混ぜても…(^_^;)

    • 生姜を効かせた☆牛ごぼうの混ぜご飯作り方1写真
  2. 2

    作り方は、甘辛煮のレシピを参考に…。
    ごぼうを小さめのささがきにし、牛肉を炒めながらほぐして作ります。
    仕上げに生姜を。

  3. 3

    炊きあがったご飯に加えて、混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

生姜を煮る時と仕上げる時の2回に分けて加えて、香りをグッと強くします。

お好みで針生姜を盛ると、さらに楽しめます。

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✿❀お〜ちゃん❀✿
✿❀お〜ちゃん❀✿ @cook_40296355
2020/05/02 10:21に公開
食べるのが好きで、色々なレシピを試したり、自分流にアレンジしたりして、料理を楽しんでいます。辛いものは苦手なので、お子様向け〜マイルドな辛さまでしか作れません(^_^;)
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このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう 牛細切れ 酒

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