超簡単!ピーマンのお浸し

有希姫
有希姫 @cook_40095418

イメージはBBQで焼いたピーマン!鰹節をたっぷりかけて簡単お浸し!…浸ってないけどw炒めたけどねw
このレシピの生い立ち
ピーマン大好き!BBQのこんがり焦げ目がついたピーマンが大好きなので、それをお浸し風に食べたくて。

超簡単!ピーマンのお浸し

イメージはBBQで焼いたピーマン!鰹節をたっぷりかけて簡単お浸し!…浸ってないけどw炒めたけどねw
このレシピの生い立ち
ピーマン大好き!BBQのこんがり焦げ目がついたピーマンが大好きなので、それをお浸し風に食べたくて。

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材料

2〜3人分
  1. ごま 少々
  2. ピーマン 2袋
  3. 味の素 少量
  4. 白だし 小さじ2
  5. 醤油 小さじ1
  6. 鰹節 好きな量

作り方

  1. 1

    少量のごま油を熱し、中火〜強火でピーマンを焦げ目が軽くつくくらいまで炒める

  2. 2

    火はそのままで、味の素少々を振り混ぜ、白だしと醤油をかけて混ぜて完成!

コツ・ポイント

レンチンも可能です。焦げ目はつかないけど、ピーマンレンチンしてしんなりしたら調味料混ぜるだけ!

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有希姫
有希姫 @cook_40095418
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つくれぽ送ってくださる皆さん、本当にありがとう!                            私好みの味付けでたまにレシピupしてます。我が家の醤油は別府のカトレア醤油使用。甘めですw*まさかの私が早く死んでしまった場合に、家族に私の味付けを受け継ぐ為のレシピ達です。
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