えびとオイスターの野菜炒め

Name: えびとオイスターの野菜炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: えび(有頭) 5,6本; 野菜(今回はセロリ、ねぎ、人参) 適量; 生姜 一片; 酒 大さじ2; 李錦記オイスターソース（チューブ入り） 大さじ1/2

るてぃす @cook_40050120

えびの出汁とオイスターのコクが美味しいです☆
このレシピの生い立ち
有頭えび、いい出汁が出てもったいなかったので

えびとオイスターの野菜炒め

るてぃす @cook_40050120

えびの出汁とオイスターのコクが美味しいです☆
このレシピの生い立ち
有頭えび、いい出汁が出てもったいなかったので

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

えび(有頭) 5,6本
野菜(今回はセロリ、ねぎ、人参) 適量
生姜一片
酒大さじ2
李錦記オイスターソース（チューブ入り）大さじ1/2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

えびは殻付きでも剥きえびでも。
殻付きの方が出汁が出て美味しいです
2

野菜を適当な大きさに切る
3

1.2をフライパンに入れ、火にかけます。ジュージューしてきたら酒を入れて更に炒めます
4

全体的に火が通ったら、オイスターソースを入れて更に炒めます
5

オイスターソースが混ざれば出来上がり☆

コツ・ポイント

ある程度酒で蒸し焼きにして、オイスターソースを加えます

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

るてぃす @cook_40050120

2020/04/28 03:33に公開

食べること・作ること大好き♪薄味、シンプルなものが好きです。甘いもの大好き♡パン作り→天然酵母の楽しさと奥深さにはまって5年？パンは手捏ね派でしたが、子供には無添加のパンを食べさせたい…とHBをついに買ってしまい、楽しすぎてパン漬けの日々(笑)育児に奮闘しながら、毎日の食事作りに勤しんでます✨離乳食も皆さんのレシピを参考に出来るだけ手作りで＼(^^)／

似たレシピ

その他のレシピ