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あさりとわさび菜のアーリオ・オーリオ
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あさりとわさび菜のアーリオ・オーリオ-レシピのメイン写真

あさりとわさび菜のアーリオ・オーリオ

あーこパパ
あーこパパ @cook_40307264

お酒に合わせるためにあさりを白ワイン蒸ししました!
美味しいので是非作ってみてください。
もちろんパスタを入れてもOK!
このレシピの生い立ち
わさび菜が安かったので。

お酒に合わせるためにあさりを白ワイン蒸ししました!
美味しいので是非作ってみてください。
もちろんパスタを入れてもOK!
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わさび菜が安かったので。

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あさりとわさび菜のアーリオ・オーリオ

あーこパパ
あーこパパ @cook_40307264

お酒に合わせるためにあさりを白ワイン蒸ししました!
美味しいので是非作ってみてください。
もちろんパスタを入れてもOK!
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わさび菜が安かったので。

お酒に合わせるためにあさりを白ワイン蒸ししました!
美味しいので是非作ってみてください。
もちろんパスタを入れてもOK!
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わさび菜が安かったので。

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材料

2人分
  • あさり 1パック
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 鷹の爪 1本
  • ニンニク 2片
  • 白ワイン 50cc
  • わさび菜 好きなだけ
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに、輪切りにしたニンニク、オリーブオイル、鷹の爪を入れて香りが出るまで炒める。

  2. 2

    砂抜きしたあさりを入れて白ワインを入れたら蓋をして、あさりが開くまで待つ。

  3. 3

    あさりが開いたら、わさび菜を入れて塩で味を整えれば完成!

    • あさりとわさび菜のアーリオ・オーリオ作り方3写真

コツ・ポイント

お酒のおつまみにぴったり!
ペペロンチーノの、パスタ抜きって感じです。
わさび菜が無ければキャベツでも美味しいですよ!

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あーこパパ
あーこパパ @cook_40307264
2020/04/28 03:33に公開
料理が趣味の、新米パパです!YouTubeもやっておりますので、「あーこパパ」で検索してみてくれたら嬉しいです!
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このレシピのキーワード

にんにく アサリ トウガラシ わさび菜

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