きゅうりとハムを千切りにして少し塩を振っておく。

鶏ガラにごま油を加えて、ブラックペッパーと塩で整えておく。
刺激的なものがいい人はブラックペッパー多めがおすすめです。

きゅうりとハムにたれを合わせて混ぜる。

冷蔵庫に入れる前にラー油と上に少し鶏ガラをかけておく。
半日ぐらい置いておくと味が染みて美味しいです。