簡単にクレームブリュレ
簡単なのにオシャレ(^^♪
このレシピの生い立ち
卵黄が余ってしまったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
好きな味のアイスクリームをレンジで30秒位温めて溶かす
- 2
5分くらい置いて粗熱をとる
オーブンを170度に温めておく - 3
卵黄を入れて混ぜる
- 4
お好みで砂糖を加える
- 5
ココット(耐熱のカップ又はアルミカップ)に作った材料を入れる
- 6
ココットが入る大きさの器に熱湯を器の半分位まで来るように入れる
- 7
ココットを入れて160度で40分様子を見ながら蒸し焼きにする
- 8
粗熱をとって冷蔵庫で2時間以上冷やす
- 9
スティックシュガーをふりかけてトースターで4分ほど焼いてカラメルになったら完成
コツ・ポイント
トースターで焼きすぎると私みたいに焦げちゃいます( ºωº )
お湯の入れすぎ注意です
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