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豚丼!?豚コマと大根の甘辛煮♪
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豚丼!?豚コマと大根の甘辛煮♪-レシピのメイン写真

豚丼!?豚コマと大根の甘辛煮♪

☆megrim☆
☆megrim☆ @cook_40132693

豚丼を作りたかったけど玉ねぎがなくて、代わりに大根を入れてみたら美味しかったです♪
食べるときには温玉onでさらに美味!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでぱぱっと作りおきしたくて★残った煮汁は冷蔵庫で保存し、後日炊き込みご飯にします!

豚丼を作りたかったけど玉ねぎがなくて、代わりに大根を入れてみたら美味しかったです♪
食べるときには温玉onでさらに美味!
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豚丼!?豚コマと大根の甘辛煮♪

☆megrim☆
☆megrim☆ @cook_40132693

豚丼を作りたかったけど玉ねぎがなくて、代わりに大根を入れてみたら美味しかったです♪
食べるときには温玉onでさらに美味!
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材料

2~3人分
  • 豚コマ 1パック
  • 大根 15cmくらい
  • 醤油 適量
  • みりん 適量
  • 調理酒 適量
  • 砂糖 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    大根を短冊切りにする

  2. 2

    豚コマは大きければ食べやすいサイズにカット

  3. 3

    具材を炊飯器に入れ、味見をしながら調味料と水を入れる。
    (具材が全て浸かるくらいが目安)

  4. 4

    炊飯器の調理モードで60分炊飯♪

  5. 5

    お肉が固まったら嫌なので、20~30分後くらいに一度蓋を開けてかき混ぜました。

    炊飯完了の音が鳴ったら、完成です♪

    • 豚丼!?豚コマと大根の甘辛煮♪作り方5写真
  6. 6

    生卵や温玉をのせるとさらにおいしいですよ♪

    • 豚丼!?豚コマと大根の甘辛煮♪作り方6写真

コツ・ポイント

大根の下茹では面倒なので、試しに短冊切りにして一緒に煮てみたらとっても柔らかくなりました!

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☆megrim☆
☆megrim☆ @cook_40132693
2020/04/26 07:42に公開
みなさんのレシピを参考に、毎日料理を楽しんでいます♪
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このレシピのキーワード

煮物 豚丼 大根 酒 豚こま

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