超簡単！お箸が止まらないきゅうりの浅漬け

Name: 超簡単！お箸が止まらないきゅうりの浅漬け
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 3本; しょうが 1～2片; ☆めんつゆ 大さじ4; ☆すし酢 大さじ3; ☆輪切りとうがらし(お好みで) 適量

☆ジャムおばさん☆ @cook_40128928

調味料2つだけの超簡単で美味しいきゅうりの浅漬けです！
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピで家族大好きな浅漬けです！我が家ではしょうがをたっぷり入れて作っています♪

超簡単！お箸が止まらないきゅうりの浅漬け

☆ジャムおばさん☆ @cook_40128928

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材料

2～3人分

きゅうり 3本
しょうが 1～2片
☆めんつゆ大さじ4
☆すし酢大さじ3
☆輪切りとうがらし(お好みで) 適量

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作り方

1
きゅうりを切る。裏表に斜めに切れ目を入れてから2cm幅くらいに切ると味が染みやすいです。
2
こんな感じになります。
3

生姜を細切りにする。
4

ビニール袋に②、③、☆を入れて揉む。
5
何回か揉んだらビニール袋の空気を抜いて縛る。
6

冷蔵庫に入れて2～3時間冷やしたら完成です！

コツ・ポイント

特にありません！お好みでみょうがを入れても美味しいですよ♪

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☆ジャムおばさん☆ @cook_40128928

2020/04/28 10:48に公開

3歳1歳兄妹の母☆ジャムおばさん☆です♡料理は楽ウマ＆節約がモットー♪大食漢な主人と偏食な子供たちを納得させるレシピを日々考案中！パン作り大好き♡資格⇒幼児食インストラクター、ベジタブルフルーツアドバイザー、ナチュラルフードコーディネーター、おうちパンマスターInstagram⇒@jamoba_batabata

このレシピのキーワード

浅漬けキュウリトウガラシしょうが

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