おつまみに最適です。
このレシピの生い立ち母がおつまみで作っていた一品です。
新玉ねぎをカットして10分ほど空気に触れさせます。
ほぐしたサバの水煮を玉ねぎの上に乗せて、好きな量のマヨネーズと一味をかけていただきます。
水にさらすと栄養素も流れます。空気に触れさすと辛みもやわらぎます。
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