玉ねぎ、人参はざく切り。白菜は横に半分に切る。

挟み終わったら、材料を全て深めのフライパンに入れる(鍋でも可)。上から塩こしょう、ごま油、ほんだしをかける。

材料の頭が浸るまで水を入れたら、上からアルミをかぶせる。
現在、フライパンに合う蓋を探し中です。

弱〜中火で30分煮たら火が通っているか確認。通っていたら、お皿に移し完成。