クミン香る♪玄米メキシカンライス

クミン香る♪玄米メキシカンライス-レシピのメイン写真

クミン香る♪玄米メキシカンライス

テールのレシピ @cook_40306201

「チリコンカンの炊き込みご飯」みたいなイメージです(^^)/

このレシピの生い立ち
ブリトーの具材として作りましたが、このまま食べても美味しいですよ(*^_^*)
次回はブリトーです♪レシピID : 20703690

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材料

3~４人分

玄米 1合
☆ニンニク 1かけら
☆ショウガ 5g
☆クミンシード大さじ1
玉ねぎ 200g
ひき肉 120g
ブラックペッパーお好みで
トマト缶(カット) 200g
コンソメスープ(顆粒+水) 200ml
○チリパウダー小さじ1/4
○パプリカパウダー小さじ1
○塩小さじ1

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作り方

1
玄米を1時間ほど浸水させます。
2
コンソメスープを作ります。
3
鍋にオリーブオイルを敷いて刻んだ☆を炒めます。
4
みじん切りにした玉ねぎとひき肉を炒めブラックペッパーを加えます。
5
トマト・玄米を加え軽く炒めます。
6
コンソメスープを加え○を加えます。
7
蓋をして10分程煮込みます。
8
7.の後水分が多いようなら蓋を取ったまま水分が飛ぶまで加熱して下さい。
水分が飛べば完成です。

コツ・ポイント

YouTubeで動画をご覧いただけます。
https://www.youtube.com/watch?v=_SQJCz4a_CA
検索モバイルカフェスタンドテール

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テールのレシピ @cook_40306201

2020/04/30 14:07に公開

YouTubeにて料理動画を投稿しております。検索は【MOBILE CAFE STAND TERRE（モバイルカフェスタンドテール）】BASEにて自家焙煎コーヒー豆とオリジナルデザインのグッズを販売しております。検索は【TERRE COFFEE ROASTERY（テールコーヒーロースタリー）】

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このレシピのキーワード

ご飯ひき肉トマト缶コンソメスープにんにくクミンチリ玄米玉ねぎしょうが

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