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フライドオニオン サラダドレッシング
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フライドオニオン サラダドレッシング-レシピのメイン写真

フライドオニオン サラダドレッシング

Takasia
Takasia @cook_40130974

簡単なドレッシングです。サラダ以外だと卵焼きにもかけたら美味しいかも?
このレシピの生い立ち
市販のオニオンドレッシングはどれも添加物だらだったから作ってしまった。

簡単なドレッシングです。サラダ以外だと卵焼きにもかけたら美味しいかも?
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市販のオニオンドレッシングはどれも添加物だらだったから作ってしまった。

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フライドオニオン サラダドレッシング

Takasia
Takasia @cook_40130974

簡単なドレッシングです。サラダ以外だと卵焼きにもかけたら美味しいかも?
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市販のオニオンドレッシングはどれも添加物だらだったから作ってしまった。

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材料

  • 玉ねぎ 250g
  • オリーブオイル 100ml
  • 塩胡椒 各少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを細かく微塵切りにします。
    オリーブオイルで隠れるまでぐらいだと満遍なく色がつきます。塩胡椒は最初から入れます。

    • フライドオニオン サラダドレッシング作り方1写真
  2. 2

    最初は少しだけ中火でその後は中と弱の間ぐらい、ずっとぷくぷくいう感じで、だいたい30分。
    たまに少しゆっくり混ぜます。

    • フライドオニオン サラダドレッシング作り方2写真
  3. 3

    焼き色が着いたら出来上がり。
    少し冷まして瓶に移します。

    • フライドオニオン サラダドレッシング作り方3写真
  4. 4

    サラダにかける時ビネガーなどを少し加えると美味しいです。

コツ・ポイント

火が強いと外が焦げてしまうのでゆっくり調理するのは大事。

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Takasia
Takasia @cook_40130974
2020/05/02 06:15に公開
野鳥などの生き物が大好きで職業はプログラマですが、料理をするのも考えるのも大好きです。ほとんど思いつきで作った料理ですが、美味しくできたもののレシピを載せていきます。よろしくお願いいたします。
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サラダ 玉ねぎ

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