あと一品・豆苗とベーコン炒め
suzubaba @cook_40265504
シャキシャキ美味しい豆苗で素早くもう一品。
このレシピの生い立ち
素早く調理できて、美味しくて、しかも安くて、もう一度伸びてくる豆苗のレシピ考え中です。
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗の上の部分を切り取り半分に、ベーコンは1cmくらいに切る。
- 2
フライパンにオリーブ油を入れベーコンから炒める。豆苗も入れ少ししんなりしたら調味料を入れる。
- 3
全体にサッとかき混ぜたら、皿に盛って出来上がり！
- 4
残った豆苗の根っこ部分はまた次回のお楽しみ。
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- 5
伸びてきた豆苗はヒョロヒョロなので、もやしを足してみました。
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コツ・ポイント
豆苗はシャキシャキ感が美味しいので、あまり炒め過ぎないことです。量を増したい時はもやしを足すといいです。
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