豆苗とベーコンの炒め物
七福醸造 @hichifuku
豆苗がシャキシャキ♪にんにくの風味で食欲アップ！！ささっと作れるのであと一品にピッタリです♪
このレシピの生い立ち
春に食べたい食材を使った、簡単炒め物のご提案レシピです♪
豆苗とベーコンの炒め物
豆苗がシャキシャキ♪にんにくの風味で食欲アップ！！ささっと作れるのであと一品にピッタリです♪
このレシピの生い立ち
春に食べたい食材を使った、簡単炒め物のご提案レシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
このレシピは、七福醸造『特選料亭白だし・四季の彩』で味付けしています。※16倍濃縮
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- 2
豆苗は根元を切り落とし、長さを3等分に切ります。しめじは石づきを取って小房にほぐします。
- 3
ベーコンは1cm幅に切り、にんにくはみじん切りにします。
- 4
フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ中火で温めます。
- 5
香りが立ってきたらベーコン・しめじを加え、少ししんなりするまで炒めます。
- 6
5に豆苗を加えてさっと炒め、Aを回し入れ全体にからめて火を止めます。
コツ・ポイント
豆苗のシャキシャキ感を保つために、6の工程は素早く♪サッと作れるので、材料の下ごしらえだけして、食べる直前に作ると美味しくいただけますよ♪
つくれぽ
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