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高菜のピリッとチャーハン☆
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高菜のピリッとチャーハン☆-レシピのメイン写真

高菜のピリッとチャーハン☆

あきつま(杏花☆)
あきつま(杏花☆) @cook_40271473

ラーメン屋のサービスのテーブルに置いてあった明太子の高菜を1️⃣パック買い、まずはチャーハンにしました。
このレシピの生い立ち
ラーメン屋に置いてあった明太子の高菜を主人がパクパク食べてたので、帰る時に明太子の高菜買い、チャーハンに。

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ラーメン屋に置いてあった明太子の高菜を主人がパクパク食べてたので、帰る時に明太子の高菜買い、チャーハンに。

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高菜のピリッとチャーハン☆

あきつま(杏花☆)
あきつま(杏花☆) @cook_40271473

ラーメン屋のサービスのテーブルに置いてあった明太子の高菜を1️⃣パック買い、まずはチャーハンにしました。
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材料

  1. 高菜漬け(明太子入り) 大さじ2〜(お好みの量)
  2. たまご 1個
  3. ねぎ(みじん切り) 適量
  4. 油 適量
  5. 塩胡椒 各少々
  6. 醤油 少々
  7. 酒 少々
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作り方

  1. 1

    ねぎをみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、たまごを割り入れて、半熟になったら、ご飯を入れ、炒め、酒を入れます。

  3. 3

    高菜漬けを入れ、塩胡椒をし、醤油を回し入れ、更に炒めたら、お皿に盛り付け完成です(^.^)

    • 高菜のピリッとチャーハン☆作り方3写真

コツ・ポイント

高菜漬けは、ラーメン屋のずんどう屋の明太子の高菜を買いチャーハンに使いました。
おにぎりにして、主人の翌日のお仕事のおにぎりにしました。

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あきつま(杏花☆)
あきつま(杏花☆) @cook_40271473
2020/04/30 16:07に公開
元杏花☆のキッチンを開いてた神奈川県民です_(..)_失敗も多々あるので、レシピ参考にされる方、味をみながら作られると助かります_(^^;)ゞつくれぽのお返事は、作り方にしてます。忘れる事ありますが、作られた方ありがとございます_(..)_作ったレシピには、つくれぽする様にしてます。
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