キノコとツナのオートミール豆乳リゾット

キノコとツナのオートミール豆乳リゾット-レシピのメイン写真

キノコとツナのオートミール豆乳リゾット

UNTITLED @cook_40238775

ダイエット食のレシピを自分好みにアレンジしてメモ
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とにかく楽に栄養価の高いダイエット食を作りたくて。

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材料

1人分

A)オートミール 30g
A)水適量(オートミールが浸るくらい)
A)キノコ（しめじ等）適量
B)豆乳適量
B)麺つゆ（2倍濃縮）小さじ1
B)ツナ缶（ノンオイル） 1缶
B)粉チーズお好みで
C)温泉卵 1個
塩、胡椒お好みで

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作り方

1

Aを耐熱容器に入れる。（キノコは混ぜずに乗せる感じ）
レンジ（ラップあり）で1分半加熱する。
2

加熱したAをスプーンでよく混ぜ、Bを入れて更に混ぜる。（豆乳はひたひたになるくらいの量）
追加でレンジで1分半加熱。
3

加熱が終わったら温泉卵を乗せて、塩、胡椒で味を調整して完成。（メイン写真は目玉焼きとほうれん草をトッピング）

コツ・ポイント

高機能オーブンレンジ（自分は石窯ドーム）を使用する場合は、「ご飯あたため」（ラップ無し）機能で良い塩梅に加熱してくれると思います。

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2020/05/02 12:17に公開

ズボラだけど素材の旨みを活かした無添加料理が好きで、ホットクック活用レシピを模索中です。つくレポやフォロー、励みになります🌼。よろしくお願いします。

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